タマイ　エイジ   TAMAI Eiji   玉井　栄治    所属   松山大学  薬学部 医療薬学科    職種   教授
発行・発表の年月	2011/11
形態種別	学術論文
標題	人体への寄生虫感染を警戒すべき食材（3）—日本海裂頭条虫の感染源となりうるもの（ノート）
執筆形態	共著
掲載誌名	New Food Industry
巻・号・頁	53(11),37-40頁
著者・共著者	牧　純、関谷　洋志、玉井　栄治、坂上　宏