セキヤ　ヒロシ   SEKIYA Hiroshi   関谷　洋志    所属   松山大学  薬学部 医療薬学科    職種   准教授
発行・発表の年月	2011/09
形態種別	学術論文
標題	人体への寄生虫感染を警戒すべき食材（2） —肝吸虫（旧名肝ジストマ）の感染源となるもの（ノート）
執筆形態	共著
掲載誌名	New Food Industry
巻・号・頁	53(9),37-42頁
著者・共著者	牧　純、関谷　洋志、玉井　栄治、坂上　宏