カキハラ トシコ
KAKIHARA Toshiko
垣原 登志子
所属
松山短期大学 商科第2部 商科
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2014/03
形態種別
著書
標題
食育入門 生活に役立つ食のサイエンス
執筆形態
編著
掲載区分
国内
出版社・発行元
共立出版
総ページ数
168
担当範囲
代表筆者、編者
著者・共著者
垣原登志子、上田博史、杉本秀樹、板橋衛、岡三徳