セキヤ ヒロシ   SEKIYA Hiroshi
  関谷 洋志
   所属   松山大学  薬学部 医療薬学科
   職種   准教授
発行・発表の年月 2011/09
形態種別 学術論文
標題 人体への寄生虫感染を警戒すべき食材(2)
—肝吸虫(旧名肝ジストマ)の感染源となるもの(ノート)
執筆形態 共著
掲載誌名 New Food Industry
巻・号・頁 53(9),37-42頁
著者・共著者 牧 純、関谷 洋志、玉井 栄治、坂上 宏