NAKAMURA Shohei
   Department   Matsuyama University  School of Clinical Pharmacy, College of Pharmaceutical Sciences
   Position   Professor
Language English
Publication Date 2005/11
Type
Peer Review With peer review
Title A kinetic and thermodynamic study on hydrolysis of sodium laurate in aqueous phase accompanied by transfer into oil phases containing different organic additives. (I)
Contribution Type
Journal Colloids and Surfaces B
Journal TypeAnother Country
Volume, Issue, Pages 45,pp.189-199
Author and coauthor ◎Miyuki Yamasaki, Eiko Kurioka, Shohei Nakamura, Gohsuke Sugihara, Teruyo Isoda-Yamashita
Details 薬物の吸収を研究する際、物質の油/水界面の移動を議論することは非常に重要なことである。ラウリン酸ナトリウムは加水分解によりラウリン酸とNaOHを生じるため、そのときのpH変化からラウリン酸の水相から油相への移行量を評価した。また、長鎖アルコールやコレステロールを油相に添加すると、ラウリン酸の移行量や移行速度が著しく異なった。そこで、アレニウスの式およびアイリングの式より反応の熱力学的パラメータを求め、油/水界面の状態について議論した。