オクヤマ サトシ
OKUYAMA Satoshi
奥山 聡
所属
松山大学 薬学部 医療薬学科
職種
教授
発行・発表の年月
2004/01
形態種別
その他
標題
ブナハリタケ培養菌糸体に含まれる香気成分の脳内神経伝達物質に及ぼす影響
執筆形態
共著
掲載誌名
Aroma Research
巻・号・頁
19,52-56頁
著者・共著者
澤崎絵美、奥山聡、横越英彦