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アマクラ ヨシアキ
AMAKURA Yoshiaki
天倉 吉章 所属 松山大学 薬学部 医療薬学科 職種 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2012/12 |
| 形態種別 | 学術論文 |
| 標題 | Possibility as enhancer for food additives and characterization of flavoring compounds in citrus peels from Iyo |
| 執筆形態 | 単著 |
| 掲載誌名 | The Japan Food Chemical Research Foundation Annual Report |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 18,127-133頁 |