オクヤマ　サトシ   OKUYAMA Satoshi   奥山　聡    所属   松山大学  薬学部 医療薬学科    職種   教授
発行・発表の年月	2002/03
形態種別	学術論文
査読	査読有り
標題	Effect of dietary protein quantity and quality on the brain protein synthesis rate in ovariectomized female rats.
執筆形態	共著
掲載誌名	Journal of Agricultural Food Chemistry
掲載区分	国外
巻・号・頁	13,1731-1735頁
著者・共著者	Tanaka M., Lyou S., Hayase K., Okuyama S. and Yokogoshi H.
概要	食餌タンパク質の質と量が卵巣摘出雌ラットの脳内タンパク質合成能にどのような変化を及ぼすかを検討し、タンパク質の量と質が低下すると脳内タンパク質合成が低下することを示し、またRNA活性が脳内タンパク質合成速度に影響を及ぼすことを明らかにした。