ヨシムラ　モリオ   YOSHIMURA Morio   好村　守生    所属   松山大学  薬学部 医療薬学科    職種   准教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2011/05
形態種別	学術論文
査読	査読有り
標題	Variational analysis of marker constituents and antioxidative potencies by preparation methods of natural antioxidants as food additives.
執筆形態	共著
掲載誌名	Japanese Journal of Food Chemistry and Safety
掲載区分	国内
巻・号・頁	18(1),pp.25-34
著者・共著者	Yoshiaki Amakura, Morio Yoshimura, Ayako Yoshimura, Takashi Yoshida.